広島 お好み焼き（田の九）

広島 といえば お好み焼き！
お好み焼き を久々に食べに行きました（＾＾）

お好み焼き屋さんで、私がいつも愛用しているお店は
店主 が気ままなんで（＾＾； よく閉まってて。
なので、ちょっと足を伸ばして、学生の頃によく行ってた
お好み焼き のお店に行ってきました♪
広島市五日市にある、「 田の九 」ってお店。
お好み焼き屋さんとしても、老舗です。

広島のお好み焼きは、「モダン焼き」！？

お店の前まで行くと、お好みソースの
甘〜い香りが（＾＾♪ お店は古くなったけど健在！
東京の友人 と一緒に食べに行って、
お好み焼き 肉玉そば （スタンダードなやつ）を友人が、
肉玉うどん （ 私はいつもこっち＾＾ ）を注文。
喜んでくれたので、良かったです♪
ちなみに、東京の人は 広島風 お好み焼き の事を
モダン焼き って呼んでるんだって。
そういえば、関西の人も
広島風 は モダン焼き って言ってたな〜。
誰が命名したんだろう(笑)
広島の地元の人間は
モダン焼きって呼ぶことはまず無いから
県外の人が、関西風と区別する為につけたのかも。
ちなみに、手前味噌ですが
お好み焼き はやっぱり、広島風 のモンでしょ！と
思っている伊藤なのでした(^ω^)♪