ナポリタン 、たまたまつけたテレビに
美味しそうな ナポリタン が映ってて、無性に食べたくなった！(笑)
ナポリタン 、ん〜〜久々だなぁ〜（＾＾）
そういえばOL時代、
母がお弁当を作ってくれてたんだけど
開くと お弁当箱 の隅から隅まで、ギッシリの
ナポリタン が詰めてあったことがありました(笑)
もしもし？お弁当に入ってる ナポリタン って、
おかず コーナーの片隅のほうにいませんかぃ？普通・・・(笑)
ナポリタン が メイン（ていうか、それのみ(笑)）の
お弁当を見たときは、
「・・・・やりやがった・・・」と思ったものですが、
自分がお弁当を作る立場になってみると、
毎日のお弁当って、献立考えるのも一苦労だし
大変だったんだなぁ〜なんて、
ちょっと母の手抜き弁当を理解してみたり(笑)
そんなことを思い出してみた、
春の日の、今日この頃です(^ω^)
作り方
▼スパゲティ ナポリタン （ 材料1人分 ）
麺 …… 1人分
ピーマン …… 2分の1
ウィンナー …… 2〜3本
玉ねぎ …… 2分の1
えび …… 6〜7匹くらい
しいたけ …… 1枚
ケチャップ
ウスターソース
塩、コショウ
粉チーズ または タバスコ
パスタは茹でておきます。
フライパンにオリーブオイルをひいて
野菜とエビ、ウィンナーを炒めて、軽く塩コショウしておきます。
火が通ってきたら、ケチャップで味付けをして
ウスターソースを、鍋肌に少しクルッと回しいれます。
お皿に盛って、粉チーズ（または、タバスコ）をかけて
出来上がりです♪
ウスターソースを入れると、味が締まって美味しいですよ＾＾
ペペッと簡単に出来るので、1人ゴハンの時など
ナポリタン は便利です☆
野菜など具は決まりはないので、
お好みの野菜（冷蔵庫にあるものなど）で。
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