ガーリックバタートーストに、
明太子バタートースト。
パン屋さんや、イタリアンレストランに行ったら必ず食べてしまうヤツらです。
ガーリックを使うのでにおいも気になるのだけれど、でも美味しいんだもの！！！
これが家で作れて食べられたなら・・・作れたなら・・・。
作れます！！
混ぜてパンに塗って焼くだけ。おうちでパスタを作った時、クリスマスチキンでディナーをするとき。「お供はごはんじゃねえな・・」という場面で活躍します。
ガーリックバタートースト／明太子バタートースト のスプレッドレシピ
▼材料
★オリーブオイル 20g
★バター 20g
★にんにく 2かけ（すりおろし or みじん切り）
※ガーリックトーストの場合⇒ 塩 ひとつまみ
※明太子トーストの場合⇒ 辛子明太子 2分の1腹～、マヨネーズ 大さじ2
1. バターを耐熱の深めの小皿に入れてレンジで10秒くらい温める。半分くらい溶けたらOK。
2. 1の皿に、そのほかの材料を入れてよく混ぜる。（★マークはどちらのレシピにも共通の材料）
3. お好みのパンにたっぷりめに塗ってトースト。スプレッドにフツフツと気泡が出てきたら、お好みの焼き加減で取り出して完成。
ガーリックトーストにはパセリ、明太子トーストには刻みのり を乗せると見た目にも違いが出てよさそうです。
ちなみにバターは筆者の場合有塩タイプを使用しましたが、ガーリックトーストには塩を少しプラスした方が味がハッキリするのでオススメ。明太子には塩分が入っているのでこちらには入れなくてもOKだと思います。
塗る量にもよりますが、それぞれフランスパン2分の1本～1本分くらいに使える量になります。味などお好みで調整してみてくださいね。
