にんじん サラダ。これ、初めて母に出された時は、
人参を茹でて切っただけの見た目に「母さん‥‥馬の食べ物みたいですね…」と心で叫んだ私ですが、
こんなシンプルなのに、イケるんです。
歯ごたえがあって、普通においしく食べれるんですよ〜！
特に、ごまドレ との相性 バッチリです(^^ゞ
しかも、ニンジンの綺麗な赤が
食卓をパッと華やかにしてくれるし、何より簡単(笑)
しかも、これだけの量でも
ペロッと食べられてしまうので
1日に人間が必要なカロテンを、にんじんサラダだけで
摂取できてしまう事も可能♪
ビタミンB群、C、カルシウム、鉄も多く、栄養的価値が高いので
にんじん サラダ、是非オススメです。
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