煮込みハンバーグ 、ハンバーグ って簡単なのに
なぜか特別な日に作ってました(笑)
私にとって 煮込みハンバーグは、自分へのご褒美的な存在です(*^o^*)
煮込みハンバーグ は、煮込むので
厚いハンバーグでもちゃんと火が通るので、失敗が無いですよ^^
ソースは、市販のデミグラスソースでもいいですが、
我が家では以下の簡単に作れるソースを愛用してます(^^)
お子さんも喜ぶ味だと思いますよ♪
作り方
▼白菜のお味噌汁 ( 材料6個分 )
合い挽きミンチ …… 300グラム
玉ねぎ …… 2分の1
エリンギ …… 1本
パン粉 …… 1カップ
牛乳 …… 2分の1カップ
塩 …… 一つまみ
煮込みソース
ケチャップ …… 1カップ
水 …… 1カップ
しょう油 …… 大さじ1
ウスターソース …… 大さじ2
(1) エリンギ、玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、
合い挽きミンチ、パン粉、牛乳、塩 も合わせてよくこね、
6等分にして形を整える。
(2) フライパンにサラダ油をひいて、ハンバーグを両面こんがり
焼き、焼き色が両面についたら、合わせておいた煮込みソースを加え、
コトコト煮ます。ソースがトロッとしてきたら火を止め出来上がり。
先日は、訪問&コメントありがとうございました!
おいしそうなハンバーグですね〜
私・・料理が苦手なので
mimiさんのブログを参考に
作ってみようと思います!
衝撃の赤ちゃんは、題名のとおり
衝撃でした・・
本物なんですよね?
赤ちゃんですが・・ものすごく怖い顔ですね・・
また遊びに来ます!
デミグラスソースがなくて困っていたので助かりました。
あまり料理はしないのですけど、割とおいしくできてホッとしています。
レシピ紹介ありがとうございました!
>> ALさん
お口にあってよかったです♪
簡単なのでお弁当などにもいいですよ(^^ゞ (伊藤)