鶏肉 と 大根 のみぞれ煮。
手間が掛かってないのに、なんか豪華に見えるので好きです(笑)
鶏肉の大根煮
しかも、大根がたっぷり食べられるので
とってもヘルシーですよ(^^)v

作り方

▼鶏肉 と大根のみぞれ煮 レシピ  ( 材料2人分 )
鶏モモ肉 …… 2枚
レタス …… 適量
おろし大根 …… 1.5カップ
砂糖 …… 小さじ1
しょう油 …… 大さじ2
(1) 鶏肉は、分厚くなっている身の部分に切り目を入れ、
幅をだいたい揃えておく。熱したフライパンにサラダ油をひいて
鶏肉を両面、こんがり焼きます。
(2) おろし大根、砂糖、しょう油をフライパンに加え、
よく混ぜながらコトコト煮たら出来上がり。
レタスをお皿の周りにひいて、一緒に盛り付けてください。
一言
鶏肉の肉汁と、下ろし大根が、いい味を出してくれます^^
サッパリ美味しい、立派なおかずです♪