最近、温かくなってきましたね。
お陰で、花粉が舞う舞う・・・。すでに赤っ鼻の筆者であります。
大葉とチキンのパスタ
今日のレシピは、大葉 と チキンのパスタ です♪
シンプルな料理なので、大葉もたっぷり使って彩よく・香味感たっぷりでおいしく食べてください!

大葉とチキンのパスタ 作り方

大葉 と チキンのパスタ ( 材料1人前 )
鶏肉 ・・・・・・・ モモ肉でもササミでもOK
大葉 ・・・・・・・ 10枚 (8枚は炒め用、2枚はトッピング用)
しらす ・・・・・・・ 適量
塩・コショウ ・・・・・・・ 少々
レモン汁 ・・・・・・・ 少々
(1) 熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
(2) 茹でたパスタをフライパンに入れて
チキンと一緒に炒めて、塩コショウで味を調える。
(3) 大葉を入れてさっと炒める
(4) お皿に盛ったら、最後にトッピング用の大葉と
しらす 、レモン汁をふりかけ、出来上がり。
一言
シンプルで簡単だけど、サッパリしてて美味しいです(^。^)
大葉としらすで、栄養価UPですよ♪