鶏肉 のにんにく炒め

鶏肉 のにんにく炒め と、余りモノの寄せ集めです(笑)
余り物も、一つのお皿にちょっとずつ盛ってあげると、立派な一皿＾＾

ホウレンソウ は、おばあちゃんが
小さな畑で育てた、自家製です〜（＾＾♪

作り方

鶏肉 のにんにく炒め　（ 材料4人分 ）
鶏モモ肉 ・・・・・・・ 1パック
ニンニク ・・・・・・・ 2かけら
塩・コショウ
（1） 鶏肉は一口サイズに切っておきます。ニンニクはスライスに。
（2） 熱したフライパンに油をひいて、ニンニクを入れ
香りが出たら、お肉をいれ炒めます。
（3） 火が通って焼き色が付いてきたら
塩・コショウで味を調え、出来上がり。

お肉を炒める時、お肉からも油が出るので
サラダ油は少なめに＾＾
付け合せのホウレンソウは、湯がいて
ゴマ和えにしてます。
塩サバは、焼いただけです(笑)