マクワウリ の食べ方、皮をむいてそのままどうぞ！

マクワウリ(まくわうり)をご存知ですか？
マクワウリ は、古くから栽培されてきた「ウリ科キュウリ属」で
メロンの仲間です。一見、野菜なのか果物なのか分からず
食べ方に困る方もいらっしゃるかもしれませんが、

写真のように 黄金色になる「黄金マクワウリ」は甘くて
いい香りがするので、皮をむいてカットしてそのまま
食べるのがおすすめです。
メロンよりもしっかりとした歯ごたえがあります！
甘さがちょっと足りない？という時は塩を少しかけて
食べると 甘さが増しますよ(^^)

フルーツ感覚で、そのまま美味しく頂いて

マクワウリには体内の水分バランスを調節する働きがある
カリウムが多く含まれているため、利尿作用・むくみ解消にも
一役かってくれます。また、高血圧や糖尿病の予防にも。

その他、ミネラル成分やビタミンCも含まれていますよ♪
カロリーは100gあたりおよそ32kcalなので
ダイエット中の方の「おやつ」にもいいかもしれませんね。

実際、マクワウリの半分をおやつにした事がありますが
かなりの満腹感…(笑) 何にしても食べすぎはよくないですね(笑)
真桑瓜(まくわうり)／滋賀県産