ソバめし チャーハン

ソバめし チャーハン って、邪道だよ〜って思ってたんだけど
作ってみると、意外と美味しかった(笑) (;￣◇￣)

ソバめし チャーハン、とってもイケます(^^)v
レシピ も簡単だし、残りゴハンが少ないときにも
そば を入れて量を調節できるので、一人ゴハンにも便利。
是非作ってみてください♪

どうやってつくる？ソバめし チャーハンレシピ

ソバめしチャーハン 　（ 材料4人分 ）
そば玉 … 2人分
ごはん … 2人分
キャベツ … 4分の1
にんじん … 3分の1
ベーコン … 6〜7枚
エリンギ … １パック
たまねぎ … １個
塩・コショウ … 少々
しょう油 … 香り付け程度
（1） 熱したフライパンにサラダ油をひいて、ベーコンを炒めます。
ベーコンからも油がでるので、サラダ油は少なめでOKです。
（2） 続いて、ニンジン、玉葱、キャベツ、エリンギ を加えて、
火が通ってきたら、そば玉 を加えてほぐしながら、さらに炒めます。
（3） 全体に火が通ったら、塩・コショウで味を調えます。
（4） 最後にゴハンを加えて、全体がよくまざったら
香り付けに、おしょう油を鍋肌に当てながら回し入れて出来上がり。

レシピ （今回の）には入っていませんが、
チャーハンなので、卵を入れても美味しいですよ(^^)v