エビ と ブロッコリーの ドリア

ドリア 、当分食べてない！・・・と思い立ち
エビ と ブロッコリー の、ドリアを久々に作って食べました＾＾

ドリア を初めて知ったのは、高校生の頃だったでしょうか、
感動したなぁ〜あの時は(笑)

作り方

▼エビ と ブロッコリー の、ドリア 　（ 材料2人分 ）
炊きたてごはん …… 1合半
ホワイトソース …… 1缶
牛乳 …… 大さじ4
むきえび …… 10匹
コーン …… ミニ缶1
しめじ …… 2分の1パック
ブロッコリー …… 2分の1株
玉ねぎ …… 2分の１
とろけるチーズ …… お皿の大きさによって
パン粉 …… 少々
塩・コショウ …… 少々
（1） えび、しめじ、ブロッコリーは、茹でておく。
茹で上がったら、よく水気を切って塩・コショウをしておく。
玉ねぎはスライスして良く炒めておきます。
（2） バターをお皿にぬって、その中に薄くゴハンをひく。
その上に、玉ねぎのスライスとコーン、エビ
しめじ・ブロッコリーを乗せる。
（3） ホワイトソースを鍋に移し、牛乳を加えて火にかけ、
のばしていく。温まったら野菜などの上にのせる。
最後にとろけるチーズをのせ、その上からパン粉をパラパラとふって
オーブンで焼いて出来上がり。

お皿の大きさによりますが、グラタン皿が無い場合はとくに
ごはんの量を多くしてしまうと、食べ切れません(笑)
ゴハンは薄くひくのがオススメです♪