梅ごはん は、梅干とじゃこ をまぜたゴハン。
冷めても美味しいので、残ったら
海苔を巻いておにぎり にして食べてもイイ(^o^)
梅ごはんレシピ
梅干 、昔はよくおばあちゃんが漬けてくれてたなー。
自家製の梅干って、美味しいんですよね♪

作り方

▼白菜のお味噌汁  ( 材料4人分 )
炊きたてごはん …… 3合
梅干 …… 6個
ちりめんじゃこ …… 30グラム
作り方 は、炊き立てのごはんの中に
種を取って刻んでおいた梅干と、ちりめんじゃこ を入れて
混ぜ合わせるだけです(^^♪
梅とちりめん の量は参考なので、お好みで増やして下さい。
一言
梅干 って凄いですよね。あんなに小さいのに、いろんな
効果 を持ってます。食欲増進の上に、疲労回復 や、ガン予防 など
以前は薬代わりに使われていたというほど!
殺菌効果もあるので、食中毒の予防にも
いいと言われているそうですよ(^^)v