生姜とミンチを使った、簡単で体ぽっかぽか 炊き込みご飯の作り方!ミンチは、何でも大丈夫(鶏、豚、牛、合挽き)です。
ショウガとミンチの炊き込みごはん!
今回は、牛と豚の合挽きミンチが冷蔵庫にあったので、それを使って作ってみました。
生姜が好きな人は、生姜の量を増やしてもOK!食欲をそそる、体を温める 簡単で美味しい炊き込みご飯です。

作り方

お好みで、ゴボウや人参などを入れると、さらに美味しくなりますよ!
▼生姜とミンチの炊き込みごはん (1合炊き)
ショウガ ・・・ 20g
合挽きミンチ ・・・ 100g
お米 ・・・ 1合
顆粒だし ・・・ 小1/2
日本酒 ・・・ 大1
砂糖 ・・・ 大1
醤油 ・・・ 大1.5
水 (1合分)
干し椎茸 ・・・ 適量
(1) 20gのショウガ を、千切りにします。
(2) 研いで水につけておいたお米1合の中に、調味料とその他の材料を入れます。
(3) 炊飯器で炊きあがったら、よくかき混ぜて出来上がり。
(4) 最後に、お好みで 刻み海苔やゴマをふりかけて、出来上がりです