梅ごはん は、梅干とじゃこ をまぜたゴハン。
冷めても美味しいので、残ったら
海苔を巻いておにぎり にして食べてもイイ(^o^)
梅干 、昔はよくおばあちゃんが漬けてくれてたなー。
自家製の梅干って、美味しいんですよね♪
作り方
▼白菜のお味噌汁 （ 材料4人分 ）
炊きたてごはん …… 3合
梅干 …… 6個
ちりめんじゃこ …… 30グラム
作り方 は、炊き立てのごはんの中に
種を取って刻んでおいた梅干と、ちりめんじゃこ を入れて
混ぜ合わせるだけです（＾＾♪
梅とちりめん の量は参考なので、お好みで増やして下さい。
梅干 って凄いですよね。あんなに小さいのに、いろんな
効果 を持ってます。食欲増進の上に、疲労回復 や、ガン予防 など
以前は薬代わりに使われていたというほど！
殺菌効果もあるので、食中毒の予防にも
いいと言われているそうですよ(^^)v
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