揚げ出し豆腐 簡単 レシピ

揚げだし豆腐。 お豆腐料理って、ダイエット中に
最適ですよね＾＾

普通のお豆腐ばかりじゃ飽きちゃうので、
揚げ出し豆腐 って手もありますよ（＾＾♪
厚揚げは、衣がぶ厚いもののほうが
天つゆをよく含んでくれるので、より美味しいです（＾＾）
天つゆを作るのが面倒な場合は、市販のものを温めてかけてもOK。

作り方

▼揚げ出し豆腐 　（ 材料4人分 ）
厚揚げ …… 4つ
水 …… 1カップ
おろし大根 …… 適量
おろししょうが …… 適量
一味唐辛子 …… 少々
青ネギ …… 少々
天つゆ
　花かつお …… 小パック2つ
　みりん …… 3分の1カップ
　しょう油 …… 3分の1カップ
（1） 厚揚げを2つに切って、オーブンで軽く焼きます
（2） お皿に厚揚げを盛り、熱しておいた
天つゆ（合わせて火にかけておいたもの） を上からかけ、
大根おろし、下ろししょうが、ネギ、一味唐辛子をかけて出来上がり。