作りすぎたおでん。2~3日ぐらいなら続けて食べてもなんてことはないですが、それ以上続くとさすがに飽きてきちゃいますよね。そんな時は上手にリメイクして、ムダなくおいしくいただいちゃいましょう!

おでんのリメイク(アレンジ)の超入門編としてご紹介したいのが、おでん×味噌汁。

もうコレ、合わない訳がありませんね(笑)今回はあえて、味噌汁をイチから作るのが面倒だったズボラ筆者から生まれた「フリーズドライの味噌汁具沢山けんちん風」を。

ちょっとカットして、お湯をかけるだけ!

お湯をかければ出来上がり!時間をかけて煮込んだ感じも出るよ

▼具沢山けんちん汁風~おでん×フリーズドライ~
フリーズドライのお味噌汁…1個(今回は里いも・白みその汁を使用)
お湯……(フリーズドライの指定の量を)
余ったおでんの具……お好みのもの、一口サイズにカット

すでに味が染みているおでんなので、しっかり煮込んだ感の出る具沢山味噌汁になります。レトルト系は具が少ないイメージがあるので、これで満足感もUP!

おでんが冷めている場合は少し温めて。せっかくのお味噌汁がぬるくなってしまうのでご注意を!