トマト の ハニーヨーグルトチーズ

トマト の ハニーヨーグルトチーズ。
トマト はお肌にいい野菜（抗酸化作用=老化防止）なので
女性は沢山食べたい、美味しい野菜です（＾＾）
ちょっと可愛い見た目にすると、
トマト の綺麗な赤が映えて、食卓を綺麗に彩ります♪

トマトに白い雪が積もったみたいで
ちょっと可愛くないですか(^-^)ゞ
この白いソースは、クリームチーズ。
トマトとチーズは相性バッチリですよ ^^)ノ

作り方

▼トマト のハニーヨーグルトチーズ （４〜５人分）
トマト …… ４〜５個
蜂蜜 …… 適量
クリームチーズ …… 1／3箱
プレーンヨーグルト …… 1人用のパック1個〜2個
● トマトは湯剥きをする
氷水をボールに用意しておく。
トマトのへたをくりぬき、沸騰したお湯にくぐらせる。
（ゆですぎない。５〜１０秒程度）
トマトをお湯から取り出し、氷水につけると
トマトの皮がつるんと剥けます。
● ソースをつくる
クリームチーズを３０秒レンジで溶かし、
やわらかくする。
ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器で軽くほぐす。
プレーンヨーグルト・蜂蜜を加えて
しっかりかき混ぜる。（だまにならないように注意）
蜂蜜はお好みで甘さを調節してくださいネ。
湯剥きしたトマトを８等分にして
カット後もトマトまるごとの形に戻し、お皿に盛り付け、
天からヨーグルトソースをかける。
ミントの葉など、緑色のもので飾りつけをしたら出来上がり♪

ソースが多めに出来てしまったら、
フルーツなどにかけて、デザートとして食べると
美味しいですよ(^^ゞ