らっきょう、というと酢漬けにして食べることが多いのですが、
生らっきょう は安いので、他のレシピも覚えておくと
レパートリーが広がるし、夏バテ予防にもなります。
生らっきょうと納豆で、簡単旨レシピ
生らっきょうは、シャキシャキ感を生かして
濃いめの味と合わせると愛称が良いですよ。
中でも、簡単で2〜3分で出来てしまう
納豆と 生らっきょうを合わせるレシピをご紹介します。

作り方

▼生らっきょう納豆 ( 2人分 )
生らっきょう …… 7〜8個
納豆 …… 2パック
青ネギ …… 適量
らっきょう 簡単レシピ
(1) 生らっきょうは、皮をとって洗った後、千切りにしておきます。
(2) ボウルに納豆と、付属のタレ・からしを入れて
粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
(3) 千切りにしておいた 生らっきょうを加え、よく混ぜ合わせます。
(4) 器に盛り、青ネギまたは白ネギを散らして完成です。
一言
らっきょうには、血液をサラサラにする効果があるので
血圧が高い人にもオススメな食材です。
納豆と混ぜ合わせただけの簡単レシピですが
食感も良く、美味しく食べられます。