キャベツのオムレツ　オムキャベ レシピ

キャベツ の オムレツ。オムライス の ライスを キャベツ に変えて、キャベツを沢山食べられる、美味しい オムキャベ （＾＾）

キャベツと卵は相性がいいのでヘルシーにたっくさん食べられますよ♪
私はただ今、ダイエット中ですが、でも美味しいものは食べたいのです(笑)なので、我慢せずに美味しく食べて太らない、そんな都合のいいレシピを 考案中です＾＾

キャベツ はこんなに沢山入れても、火を通すとしんなりしてくるので、多いかな？と思っても炒めていくと半分くらいになります。

作り方

▼キャベツのオムレツ　オムキャベ レシピ 　（ 材料1人分 ）
キャベツ …… 3〜4枚
ミックスベジタブル …… 1カップくらい
卵 …… 2個
椎茸 …… 1個
ニンニク …… 小さじ2分の1
塩・コショウ …… 適量
ケチャップ …… 適量
（1） キャベツは粗みじんに切ります。
椎茸、ニンニクはみじん切りに。
熱したフライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りを出します。
さらにキャベツ、椎茸、ミックスベジタブルを加えて炒める。
火が通ったら軽く塩・コショウ、ケチャップで味付けして、
お皿にあげておきます。
（2） フライパンの汚れを軽くふき取り、油を薄く引いて
卵を広げて焼き、中央に先ほど炒めた具を入れ
卵で包んだら出来上がり。

出来上がった オムキャベ の上に
ケチャップをかけるので、具に味付けする時は
軽くでOKですよ(^^ゞ
今回はかなりヘルシーに作りましたが、具に
ウィンナーかベーコンを加えるとさらに美味しくなります＾＾